关键词： 水生动物   淡水养殖   引进种类   物种   鱼类   传统养殖   爬行动物   广东   本地资源   国内  

摘要： 广东养殖的淡水水生动物种类185种，其中鱼类139种，占75．14％。爬行动物21种，占11．35％。其余25种，占13．51％。广东养殖的淡水水生动物种类中，国外引进种类为58种，占广东淡水养殖种类31．35％。国内引进种类为52种，占28．11％；开发本地资源的种类67种，占36．22％。传统养殖种类8种，仅占4.32％。

关键词： 深加工产品   精深加工   消费者   上市   淡水鱼   淡水养殖   新产品   鱼片   小包装   药膳  

摘要： 鱼松、鱼片、糟鱼、田鲤干、药膳中华鳖等由淡水养殖产品经精深加工成的方便熟食小包装新产品，一上市就受到消费者青睐，成为抢手货。

关键词： 中国   同期增长   发展   产量   生产   统计   水产养殖   淡水养殖   海水养殖   成绩  

摘要： 根据对全国二十个省(市、区)的不安全统计，2004年1～11月间海水养殖产量达到1，050．6万t．淡水养殖产量达到1，699．6万t，分别比去年同期增长4．2％和5．9％。能取得这样好的成绩，体现以下几个特点：

关键词： 草鱼种   池塘主养   育成   优良品种   高产技术   成活率   淡水养殖   规模化   计划指标   承包  

摘要： 草鱼是淡水养殖的优良品种，但由于草鱼种培育成活率低等原因，难以被广大渔民所接受。博兴县从2001年开始，在沿黄河几个淡水条件较好的乡镇开展了池塘培育大规格草鱼种高产技术推广工作，经过2年多的努力，通过开展技术培训、技术承包等形式，圆满完成了计划指标。经山东省科技厅组织专家鉴定，推广面积335hm^2(公顷)，每667m^2产632kg，平均尾重79g，投入产出比为1：1．78。关键技术工作报告如下：

关键词： 无公害水产养殖业   水域生态环境   无公害水产品   淡水养殖   水质控制标准  

摘要： 通过监测、调节和控制养殖水域的主要物理指标、化学指标及人为因素,使养殖水域的生态环境达到无公害食品——淡水养殖用水水质要求标准,保证生产出安全环保的无公害产品。

关键词： 南美白对虾   发展对策   淡水养殖试验   养殖面积   1988年   1996年   2000年   大规模养殖   2001年   2002年   2003年   2004年   优良品种   主要品种   天津地区   养殖发展   天津市  

摘要： 南美白对虾是举世公认的养殖优良品种之一，原产于南美地区，1988年首次引入我国。1996年首次引入天津市开始养殖，2000年开始进行淡水养殖试验，并取得成功。2001年开始大规模养殖，养殖面积540hm^2，2002年为3485hm^2，2003年为6428hm^2，2004年养殖面积又进一步扩大，已经成为天津地区淡水养殖的主要品种之一。但是，在南美白对虾淡水养殖发展中一些问题也日渐显现。

关键词： 淡水养殖   青虾养殖   养殖历史   优势品种   养殖经验   肉质   日本沼虾   对策措施   中国   发展潜力  

摘要： 青虾又称河虾，学名日本沼虾，是我国和日本特有的淡水养殖虾种，也是我国重要的并且具有很大发展潜力的淡水养殖优势品种，有着其悠久的养殖历史和丰富的养殖经验；以其肉质鲜嫩、味道鲜美、营养丰富等特点深为人们所偏爱，赢得了广阔的市场，在庞大的水产品家族中具有“一枝独秀”。

关键词： 鳙鱼   网箱养殖   主养   养殖模式   饲养   水产市场   鱼种   养殖品种   池塘单养   配变  

摘要： 鳙鱼:头大取胜由配变主鳙鱼在池塘混合养殖中,通常作为搭配饲养对象。人们喜欢用鳙鱼做鱼头汤或用于火锅。因此,鳙鱼近年深受市场欢迎。目前各地报价一般都在6元/斤左右。

关键词： 长臀鮠   池塘养殖   淡水养殖   水生昆虫   水生动物  

摘要： 长臀(鱼危),又称骨鱼、牯鱼,属鲇形目,长臀(鱼危)科,长臀(鱼危)属.长臀(鱼危)系珠江水系特产鱼类,俗称马脸骨鱼或白脸骨鱼.长臀(鱼危)肉嫩味鲜,脂肪含量高,是当地的名贵鱼类.数十年来,由于捕捞过度,致使资源量明显减少.近年来,该鱼被逐步驯化,可以进行池塘养殖和增殖了.

关键词： 河蟹养殖   淡水养殖   品种   养殖面积   新疆地区   养殖产量   扩大   发展   经济效益   社会效益  

摘要： 近几年，河蟹已成为新疆地区淡水养殖的热门品种，养殖面积和养殖产量都较几年前有了扩大和提高。河蟹在我区的养殖成功，丰富了我区人们的菜蓝子，取得了良好的社会效益。但同时我们也看到我区河蟹养殖的经济效益却并不理想，河蟹养殖的发展还有待我们去做大量的工作。